Menüü 1: Jõululaud tsitrusekoorikus punakalafileega

    240 minutit
    Kala ja mereannid

    Sinu jõululaud ühest kohast! Varu selle menüü valmistamiseks vähemalt 4 tundi. Kuidas aga jõulumenüü valmistamine sel aastal veelgi stressivabamaks muuta? 1. Jaga erinevad retseptid perekonnaliikmete või sõprade vahel ära. 2. Valmista osad retseptid juba eelmisel õhtul (marineeritud kõrvits ja magustoit võivad seista üleöö külmkapis). 3. Kutsu pere või sõbrad omale kööki appi. NB! Soovitame tellida jõulumenüü koju vähemalt 1 päev enne üritust.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Blender,Kauss,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Riiv
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen, Seller, Pähklitooted, Kalatooted

    Valik sisaldab

    1. Krõbeda tsitrusekoorikuga punakalafilee kreemise pestokastmega

    2. Pardirasvas küpsetatud tsitrusekartulid meega

    3. Ahjus röstitud köögiviljad mee ja rosmariiniga

    4. Hautatud punane kapsas pirni ja fenkoliseemnetega

    5. Marineeritud kõrvitsasalat

    6. Kõrvitsakreem astelpaju ja apelsiniga

    Viimati vaadatud retseptid