Menüü 2: Jõululaud glögis mooritud veise osso bucoga

    240 minutit
    Liha

    Sinu jõululaud ühest kohast! Varu selle menüü valmistamiseks vähemalt 4 tundi. Kuidas aga jõulumenüü valmistamine sel aastal veelgi stressivabamaks muuta? 1. Jaga erinevad retseptid perekonnaliikmete või sõprade vahel ära. 2. Valmista osad retseptid juba eelmisel õhtul (osso buco vajab moorimiseks 3-4 h, hapukapsas, marineeritud kõrvits ja magustoit võivad seista üleöö kapis). 3. Kutsu pere või sõbrad omale kööki appi. NB! Soovitame tellida jõulumenüü koju vähemalt 1 päev enne üritust.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Ahjunõu,Pott,Küpsetuspaber,Koogivorm,Nuga,Riiv,Pann
    Allergeenid: Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Sojaletsitiin, Kakao, Seller

    Valik sisaldab

    1. Glögis mooritud veise osso buco tomatise "marinara" kastmega

    2. Pardirasvas küpsetatud rosmariinikartulid

    3. Ahjus röstitud köögiviljad mee ja rosmariiniga

    4. Kaljas hautatud hapukapsas suitsuliha ja kruupidega

    5. Marineeritud kõrvitsasalat

    6. Kihiline piparkoogi-kohupiimamaius valge šokolaadiga

    Viimati vaadatud retseptid