Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

30 minutit 466 kcal

Ei ole üllamat rooga kui ahjus küpsetatud forellifilee. Kala saatjaks oleme sel korral valinud kikerherne-porganidsalati.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Vääveldioksiid ja sulfitid, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 103 466
Energia (kJ) 434 1956
Süsivesikud (g) 6.6 29.6
   millest suhkrud (g) 0.8 3.5
Rasvad (g) 4.0 18.1
   millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.1
Valgud 9.4 42.4
Sool 0.3 1.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Kuumuta ahi 150 kraadini . Puhasta ning tükelda porgand , varsseller ja küüslauk . Haki till ja roheline sibul.

    2. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Sega kokku kaste. Selleks vispelda kokku palsamiäädikas , hakitud küüslauk , 70 ml oliiviõli ning maitsesta soolaga .

    3. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Sega kokku porgand, kikerherned, varsseller, roheline sibul, till ja kaste . Lase salatil maitsestuda.

    4. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Seejärel määri kala kokku 1 spl oliiviõli ja soolaga . Aseta kala ahjuplaadile ning küpseta ahjus 8-10 minutit, kuni kala on küpsenud.

    5. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Kuumuta pann ja lisa sinna kõrvitsaseemned ning rösti neid 3-4 minutit kuni need on kuldsed. Seejärel sega kõrvitsaseemned salati sekka.

    6. Ahjus küpsetatud forellifilee kikerherne-porgandisalatiga

      Serveeri salat ahjust tulnud kalafileega .

      Head isu!