Ahjus röstitud kõrvits jogurtikastme ja granaatõunaga

30 minutit 303 kcal

Gluteenivaba Taimetoit

Mõnusal kerge ja imemaitsev eine.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann

Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	57	303
Energia (kJ)	241	1277
Süsivesikud (g)	10.7	56.5
millest suhkrud (g)	7.2	38.2
Rasvad (g)	1.4	7.3
millest küllastunud rasvhapped	0.5	2.5
Valgud	2.2	11.9
Sool	0.0	0.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Kuumuta ahi 200-220 kraadi juurde. Puhasta ning haki küüslauk . Haki rooma salat.
Tükelda kõrvits väiksemateks tükkideks ning sega kokku poole hakitud küüslaugu ning vähese oliiviõliga . Maitsesta soola ja pipraga . Pane kõrvits ahjuplaadile ning küpseta 20-30 minutit, kuniks kõrvits pehme, aga mitte pudruks küpsenud.
Valmista kaste . Selleks sega kokku kreeka jogurt, teine osa küüslaugust, viievürtsi segu, mesi ning laimimahl . Maitsesta soolaga .
Kuumuta pann kuumaks ning lisa hakitud mandlid . Rösti neid kuival pannil mõni minut, kuniks ilusad kuldsed.
Puhasta granaatõun seemnetest. Selleks lõika granaatõun pooleks ja lusika tagumise poolega löö seemned kaussi.
Lao kokku kõik koostisosad ja sega kokku kastmega.

Head isu!