Küpsetatud tofu on kogunud suuresti populaarsust. Tofu on sojaubadest valmistatud valgurikas toiduaine, mida on Aasias toiduvalmistamisel juba aastatuhandeid kasutatud.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 159 | 1271 |
| Energia (kJ) | 670 | 5327 |
| Süsivesikud (g) | 14.2 | 112.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 18.6 |
| Rasvad (g) | 9.9 | 78.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.4 | 19.2 |
| Valgud | 5.2 | 41.5 |
| Sool | 0.4 | 3.5 |
Valmista ette salat. Selleks tõmba koorijaga või noaga lõigates suvikõrvitsast pikad ribad. Sega sinna sisse worcestershire kaste , sojakaste ning näpuotsatäis suhkrut . Masseeri õrnalt läbi. Jäta maitsestuma.
Avokaado tambi jaoks, puhasta avokaado ning tambi kahvliga puruks. Haki küüslauk ning sega tambi hulka. Maitsesta laimimahla ning soolaga .
Viiluta tomat ja tükelda tofu . Lõika baguette laiupidi pooleks, siis omakorda pikkupidi keskelt lahti, nii, et üks pool jääks kinni.
Soojenda ahi 180 kraadini ning pane sai ahju. Soojenda seda 3-4 minutit. Kuumuta pann ning lisa sinna tilk õli . Seejärel lisa tofu tükid ning prae seda mõne minuti jooksul, aeg-ajalt keerates.
Pane kokku võileib. Selleks võta ahjusoe baguette . Määri sinna avokaadotamp ning vegan salatikaste .
Laota peale suvikõrvitsasalat, viilutatud tomat ning praetud tofu . Suru kergelt kokku ning naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
