Baguette küpsetatud tofu, tsukiinisalati ning tambitud avokaadoga

    25 minutit 1110 kcal
    Kiiresti valmiv Preemium Taimetoit Vegan

    Küpsetatud tofu on kogunud suuresti populaarsust. Tofu on sojaubadest valmistatud valgurikas toiduaine, mida on Aasias toiduvalmistamisel juba aastatuhandeid kasutatud.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Kala, Laktoos, Sojaoad, Seesamiseemned, Seller, Sinep
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 159 1110
    Energia (kJ) 665 4648
    Süsivesikud (g) 9.5 66.4
       millest suhkrud (g) 2.1 14.9
    Rasvad (g) 9.1 63.5
       millest küllastunud rasvhapped 1.8 12.3
    Valgud 4.5 31.7
    Sool 0.8 5.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista ette zucchini salat. Selleks tõmba koorijaga või noaga lõigates zucchinist pikad ribad. Sega sinna sisse kalakaste , soja ning näputäis suhkrut . Masseeri õrnalt läbi. Jäta maitsestuma.

    2. Avokaado tambi jaoks, puhasta avokaado ning tambi kahvliga sodiks. Haki küüslauk ning sega sinna hulka. Maitsesta laimimahla ning soolaga .

    3. Viiluta tomat ja tükelda tofu . Lõika baguette pooleks. ning siis omakorda keskelt lahti, nii et üks pool jääks kinni.

    4. Soojenda ahi 180 kraadini ning pane sai ahju. Soojenda seda 3-4 minutit. Kuumuta pann ning lisa sinna tilk õli . Seejärel lisa tofu tükid ning prae mõned minutid, aegajalt keerates.

    5. Pane kokku võileib. Selleks võta ahjusoe baguette . Määri sinna avokaadotamp ning vegan salatikaste .

    6. Laota peale zucchini salat, viilutatud tomat ning praetud tofu . Suru kergelt kokku ning naudi.