BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

45 minutit 592 kcal

Rahvakeeli trummipulgaks loetakse kana poolkoiba, mis on sarnaselt kanatiibadele suurepärane finger food ja ideaalne nii küpsetamiseks kui ka grillimiseks. Trummipulgad on väga meelepärased ka lastele, kuna neid on mugav näppude vahelt süüa.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Mais
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 115 592
Energia (kJ) 482 2479
Süsivesikud (g) 14.3 73.5
   millest suhkrud (g) 7.0 35.8
Rasvad (g) 2.6 13.4
   millest küllastunud rasvhapped 0.6 2.9
Valgud 10.3 52.9
Sool 0.4 1.9

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Kuumuta ahi 190 kraadini. Haki küüslauk peeneks ja lõika maisitõlvikud 2-3 rattaks.

    2. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning aseta maisitõlvikud pannile, kalla üle oliiviõliga ja rösti 5-10 minutit.

    3. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Kui mais hakkab pruunistuma lisa küüslauk ja tšillihelbed. Küpseta maisi pidevalt keerates 3-5 minutit ja eemalda siis tulelt.

    4. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Lisa samale pannile veel õli ja küpseta kana trummipulkasid, kuni neile on tekkinud peale kuldpruun värv - see võtab aega kuni 10 minutit. Kalla trummipulgad üle 1/2 BBQ kastmega ja sega neid, kuni kaste katab kana ühtlaselt.

    5. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Aseta mais ja kana küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 12 minutit.

    6. BBQ kana trummipulgad vürtsika röstmaisiga

      Serveeri ahjus küpsenud mais ja kana allesjäänud BBQ kastmega.