BBQ-kotletid röstitud maguskartuli ja brokoliga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 98 | 522 |
| Energia (kJ) | 413 | 2189 |
| Süsivesikud (g) | 11.3 | 59.7 |
| millest suhkrud (g) | 3.7 | 19.4 |
| Rasvad (g) | 2.7 | 14.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.0 | 5.3 |
| Valgud | 7.8 | 41.4 |
| Sool | 0.2 | 1.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Koori bataat ja eemalda brokolilt õisikud . Tükelda bataat 1 cm suurusteks kuubikuteks. Sega omavahel bataat ja brokoli ning maitsesta oliiviõli , soola ja pipraga .
-
Aseta köögiviljad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil ahju ning küpseta 10-15 minutit , kuni nad hakkavad pruunistuma.
-
Samal ajal sega kausis kokku hakkliha , muna , riivsai , suitsupaprika , küüslaugupulber ja sool-pipar . Vormi massist käte vahel kotletid.
-
Kuumuta pannil õli ning küpseta kotlette keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4-5 minutit , kuni nad on väljast pruunistunud ning seest küpsed.
-
Tõsta kotletid pannilt ning sega õrnalt kokku bbq-kastmega .
-
Serveeri bbq-kotletid ahjus röstitud maguskartuli ja brokoliga !
