Rebitud sealihaga burger
Rebitud lihaga mahlane burger paneb suu vett jooksma igal maitsegurmaanil.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 192 | 805 |
| Energia (kJ) | 809 | 3382 |
| Süsivesikud (g) | 21.6 | 90.3 |
| millest suhkrud (g) | 11.1 | 46.6 |
| Rasvad (g) | 8.2 | 34.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.8 | 7.4 |
| Valgud | 7.1 | 29.5 |
| Sool | 2.4 | 10.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Valmista esimesena salat. Selleks haki õhukeselt punane kapsas, koori ja riivi porgand.
-
Sega porgand ja punane kapsas kokku õunaäädika , laimimahla ja 1 tl suhkruga ning maitsesta soolaga . Masseeri salat käte vahel tugevalt läbi ning jäta kõrvale maitsestuma.
-
Liha jaoks sega kokku rebitud sealiha, hakitud küüslauk, bbq-kaste, mesi, seesamiõli, lingham kaste (vürtsikas!) ja lihaga kaasas olev kaste. Pane lihasegu potti ning pidevalt segades kuumuta mass kuumaks.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning pruunista burgerisaiad mõlemalt poolt.
-
Seejärel jaota burgerisaiade vahele lihasegu ja porgandi-kapsasalat (ülejäänud serveeri kõrvale).
-
Soovi korral võid ka burgerile lisada koriandrit (pole kaasas) kaunistuseks.
Head isu!
