Kiluvõileib - Eesti köögi klassika. On selge, et kiluvõileib on üks tõeline pidulaua pärl. Miks mitte teha ka argipäevast pidupäev ja kostitada end äärmiselt toitva ja maitsva kiluvõileivaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 165 | 489 |
| Energia (kJ) | 696 | 2054 |
| Süsivesikud (g) | 14.1 | 41.7 |
| millest suhkrud (g) | 3.3 | 9.7 |
| Rasvad (g) | 9 | 26.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.1 | 15.1 |
| Valgud | 6.5 | 19.2 |
| Sool | 1.9 | 5.5 |
Pane ahi 200 kraadi juurde sooja või rösti leiba rösteris. Haki küüslauk ja till.
Koori ning viiluta punane sibul. Pane potti 30% äädikas , 100 ml vett , pool tl suhkurt ning näpuotsatäis soola. Kuumuta keemiseni ning kalla sibula viiludele. Jäta marineeruma minimaalselt 10 minutiks.
Toorjuustukreemi jaoks sega kokku toorjuust, hakitud küüslauk ja hakitud till, maitsesta soola ja musta pipraga.
Vutimunade jaoks keeda potis vesi ning lisa munad , keeda neid 3 minutit. Seejärel jahuta need koheselt jäävees , et munad edasi ei küpseks. Koori ettevaatlikult!
Rösti musta leiva 200-kraadises ahjus 5 minutit.
Aseta taldrikule röstitud leib ning selle peale toorjuustukreem . Laota peale kilu , marineeritud sibul ning munad. Viimasena lisa mungoa idud. Naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
