Taimne bolognese pasta

    45 minutit 760 kcal
    Laktoosivaba Taimetoit

    _Bolognese _maitseb imehea ka ilma lihata. Portobello teeb kastmest mõnusalt toitva roa.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 125 760
    Energia (kJ) 527 3194
    Süsivesikud (g) 21.8 132.1
       millest suhkrud (g) 3.9 23.4
    Rasvad (g) 1.1 6.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2.2
    Valgud 6.7 40.4
    Sool 0.9 5.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki väikseks porgand, sibul, küüslauk, varsseller ning portobello . Haki tüümian .

    2. Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis tilk õli ning lisa sinna kõik köögiviljad . Kuumuta segu, kuni sibul on muutunud klaasjaks.

    3. Seejärel lisa tüümian , loorberilehed , tomatipasta ning kuumuta uuesti segu läbi.

    4. Lisa köögiviljapuljongi kontsentraat , läätsed , vesi (250ml) ning purustatud tomatid . Hauta tasasel tulel 35-45 minutit, kuniks läätsed on pehmed. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsestas vähese suhkru ja soolaga .

    5. Samal ajal pane pott veega tulele ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa pasta ning keeda 10-12 minutit, kuniks pasta on al dente. Seejärel lisa pasta kastme sekka ning sega läbi.

    6. Serveerides puista üle parmesani ning soovi korral basiiliku lehtedega . Naudi.

    Viimati vaadatud retseptid