Taimne bolognese pasta

    45 minutit 767 kcal
    Laktoosivaba Taimetoit

    _Bolognese _maitseb imehea ka ilma lihata. Portobello teeb kastmest mõnusalt toitva roa.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Munatooted, Piimatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 127 767
    Energia (kJ) 535 3219
    Süsivesikud (g) 21.9 131.9
       millest suhkrud (g) 3.3 19.8
    Rasvad (g) 1.2 7.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2.2
    Valgud 7 42.2
    Sool 0.5 2.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki väikseks porgand, sibul, küüslauk, varsseller ning portobello . Haki tüümian .

    2. Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis tilk õli ning lisa sinna kõik köögiviljad . Kuumuta segu, kuni sibul on muutunud klaasjaks.

    3. Seejärel lisa tüümian , loorberilehed , tomatipasta ning kuumuta uuesti segu läbi.

    4. Lisa köögiviljapuljongi kontsentraat , läätsed , vesi (250ml) ning purustatud tomatid . Hauta tasasel tulel 35-45 minutit, kuniks läätsed on pehmed. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsestas vähese suhkru ja soolaga .

    5. Samal ajal pane pott veega tulele ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa pasta ning keeda 5 minutit, kuniks pasta on al dente. Seejärel lisa pasta kastme sekka ning sega läbi.

    6. Serveerides puista üle parmesani ning soovi korral basiiliku lehtedega . Naudi.

    Viimati vaadatud retseptid