Indoneesiapärane Gado Gado salat

    40 minutit 1072 kcal
    Kohene Laktoosivaba Preemium Taimetoit

    Mõnikord lihtsalt isutab millegi värske järele ja on tore, kui varnast on võtta mõni huvitavamat tõugu retsept. Tänane tuleb meile kaugelt-kaugelt Indoneesiamaalt ja kannab nimetust gado gado.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Koorimisnuga,Nuga,Pann
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Sojavalk, Munatooted, Gluteen, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 142 1072
    Energia (kJ) 600 4505
    Süsivesikud (g) 6 45.1
       millest suhkrud (g) 2.6 19.7
    Rasvad (g) 10.7 80.3
       millest küllastunud rasvhapped 5.3 40.1
    Valgud 5.7 43
    Sool 0.8 5.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori kartulid ning lõika tükkideks. Pane pott veega keema ning maitsesta soolaga. Keeda kartuleid 15-25 minutit, kuniks need on pehmed. Tõsta kõrvale. Haki küüsauk, kurk ning roheline sibul. Viiluta tofu.

    2. Sega potis kokku maapähklivõi, karripasta, magus soja, Sambal Oelek, hakitud küüslauk , kookospiim, 100 ml vett , näpuotsatäis soola ja suhkrut ning laimimahl.

    3. Keeda tasasel tulel pidevalt segades 7-10 minutit. Kaste peab jääma ilus ja voolav, vastasel juhul lisa veidi vett . Tõsta kõrvale.

    4. Pane pott veega keema ning keeda mune 5-6 minutit, seejärel jahuta jäävees. See on vajalik selleks, et koor muna küljest lahti ehmatada! Kui sulle toored munakollased ei meeldi, keeda mune 11 minutit. Koori munad !

    5. Kuumuta pannil tilk õli ning prae tofuviile mõlemalt poolt paar minutit.

    6. Serveeri salat. Selleks lao taldrikule spinat , keedetud kartul, kurk ning tofu . Puista üle rohelise sibula , maapähklite ja krevetikrõpsudega. Peale kalla kaste. Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS