Grillitud kapsasalat granaatõuna ja mandlitega

    25 minutit 202 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Grill,Kauss,Nuga
    Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 50 202
    Energia (kJ) 212 845
    Süsivesikud (g) 9.3 36.8
       millest suhkrud (g) 5.6 22.2
    Rasvad (g) 1.5 5.8
       millest küllastunud rasvhapped 0.1 0.5
    Valgud 1.9 7.5
    Sool 0 0

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista ette grill ja pane söed hõõguma. Lõika kapsapeast sektorid. Jäta juur külge, et kapsas grillimise ajal laiali ei pudeneks.

    2. Haki mandlid noa all väiksemaks. Lõika granaatõun pooleks, võta puidust köögilabidas ja toksi labidaga tugevalt vastu koort kuni seemned hakkavad välja kukkuma. Lase seemnetel kukkuda veega täidetud kaussi - nii saad hiljem seemned vee põhjast kätte ja muud tükid jäävad vee pinnale.

    3. Küpseta kapsast grillil aeg-ajalt oliiviõliga pintseldades kuni kapsas hakkab muutuma pehmemaks ja hakkab kohati "kõrbema".

    4. Võta kapsas grillilt, lõika noaga paksemad ribad, aseta kaussi, vala peale oliiviõli , maitsesta soola ja pipraga .

    5. Peale puista hakitud mandlid ja granaatõunaseemned .

    6. Serveeri kapsasalat kanaga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid