Gruusiapärased lihapallid – nende lihapallide koostisest leiad pähklid ja rosinad, mis tavapärastele lihapallidele pisut särtsu annavad!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 185 | 988 |
| Energia (kJ) | 780 | 4150 |
| Süsivesikud (g) | 12.8 | 68.1 |
| millest suhkrud (g) | 3.3 | 17.8 |
| Rasvad (g) | 9.7 | 51.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.4 | 18.1 |
| Valgud | 11.9 | 63.1 |
| Sool | 0.6 | 3 |
Puhasta ja haki punane sibul, küüslauk ning kreeka pähklid peeneks.
Sega sibul, küüslauk ja kreeka pähklid kokku rosinate, muna, cayenne pipra (vürtsikas!) , koriandri, adžika, 1 spl jahu ja kanahakklihaga . Maitsesta segu soola-pipraga ja jäta 20 minutiks maitsestuma.
Pane potis vesi keema ja maitsesta soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ja keeda tasasel tulel 18-20 minutit , kuni riis on pehme.
Kastmeks sega omavahel kokku hapukoor ja paprikakaste. Maitsesta soola-pipraga.
Vorbi seisnud hakklihamassist käte vahel ümmargused lihapallid ja pressi siis lapikuks. Kuumuta pannil õli ja prae lihapalle aeg-ajalt keerates 5 minutit . Küpsetusaeg sõltub sellest, kui suured on lihapallid.
Serveeri lihapallid riisi ja paprikakastmega.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
