Gruusiapärased lihapallid paprikakastmes

    30 minutit 820 kcal
    Kana Kohene

    Gruusiapärased lihapallid – Nende lihapallide koostisest leiad pähklid ja rosinad, mis tavapärastele lihapallidele pisut särtsu annavad!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Munatooted, Gluteen, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 164 820
    Energia (kJ) 690 3445
    Süsivesikud (g) 14 69.7
       millest suhkrud (g) 3.6 18
    Rasvad (g) 10.7 53.6
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 18.3
    Valgud 3.1 15.3
    Sool 0.3 1.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki punane sibul, küüslauk ning kreeka pähklid peeneks.

    2. Sega punane sibul, küüslauk ja kreeka pähklid kokku rosinate, muna, cayenne pipra, koriandri, 2 spl adzika, 1spl jahu ning kanahakklihaga . Maitsesta segu soola ja pipraga ja jäta 20 minutiks maitsestuma.

    3. Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ning keeda tasasel tulel 18-20 minutit, kuniks riis on pehme.

    4. Sega kokku kaste. Selleks sega omavahel kokku hapukoor ning paprikakaste. Maitsesta soola ja pipraga.

    5. Vorbi seisnud hakklihamassist käte vahel ümmargused lihapallid ning pressi siis lapikuks. Kuumuta pannil õli ning lisa lihapallid kuumale pannile. Prae lihapalle aeg-ajalt keerates 5 minutit. Küpsetusaeg sõltub sellest, kui suured on lihapallid.

    6. Serveeri lihapallid riisi ning kastmega. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid