Gruusiapärased lihapallid paprikakastmega

    30 minutit 988 kcal
    Kana

    Gruusiapärased lihapallid – nende lihapallide koostisest leiad pähklid ja rosinad, mis tavapärastele lihapallidele pisut särtsu annavad!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Munatooted, Gluteen, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 185 988
    Energia (kJ) 780 4150
    Süsivesikud (g) 12.8 68.1
       millest suhkrud (g) 3.3 17.8
    Rasvad (g) 9.7 51.7
       millest küllastunud rasvhapped 3.4 18.1
    Valgud 11.9 63.1
    Sool 0.6 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki punane sibul, küüslauk ning kreeka pähklid peeneks.

    2. Sega sibul, küüslauk ja kreeka pähklid kokku rosinate, muna, cayenne pipra (vürtsikas!) , koriandri, adžika, 1 spl jahu ja kanahakklihaga . Maitsesta segu soola-pipraga ja jäta 20 minutiks maitsestuma.

    3. Pane potis vesi keema ja maitsesta soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ja keeda tasasel tulel 18-20 minutit , kuni riis on pehme.

    4. Kastmeks sega omavahel kokku hapukoor ja paprikakaste. Maitsesta soola-pipraga.

    5. Vorbi seisnud hakklihamassist käte vahel ümmargused lihapallid ja pressi siis lapikuks. Kuumuta pannil õli ja prae lihapalle aeg-ajalt keerates 5 minutit . Küpsetusaeg sõltub sellest, kui suured on lihapallid.

    6. Serveeri lihapallid riisi ja paprikakastmega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid