Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

    30 minutit 736 kcal
    Liha

    Kiirelt ja lihtsalt valmiv hakkliha kebab serveeritakse praetud maisi ja jogurtikastemga. Metsikult maitsev ja toitev kõhutäis.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 94 736
    Energia (kJ) 397 3084
    Süsivesikud (g) 10.9 84.6
       millest suhkrud (g) 6 46.5
    Rasvad (g) 2.8 21.9
       millest küllastunud rasvhapped 1.1 8.4
    Valgud 7.3 57
    Sool 0.2 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul , küüslauk, koriander ning viiluta tšilli . Puhasta granaatõun .

    2. Sega kokku riivsai, hakkliha , hakklihamaitseaine , hakitud sibul , küüslauk ning maitsesta musta pipraga . Vormi piklikud pätsid.

    3. Viiluta punane kapsas õhukeselt ning sega kokku poole sidruni mahlaga . Maitsesta soola ning poole tl suhkruga . Masseeri kapsas käega läbi, tugevalt pressides. See on vajalik, et maitsed ühilduksid ning kapsas muutub veidi pehmemaks.

    4. Sega kokku kaste. Selleks sega kausis kokku kreeka jogurt , vürtsköömned , mesi ja teine pool sidrunimahla ning maitsesta soolaga .

    5. Kuumuta pann, lisa sinna tilk õli . Seejärel lisa hakkliha pätsid ning küpseta neid aegajalt keerates 8-10 minutit, kuniks hakkliha on küpsenud. Eemalda pätsid pannilt. Puhasta pann ning kuumuta taas. Lisa tilk õli ning nõrutatud mais . Prae mõne minuti jooksul.

    6. Serveeri kapsasalat kebabide , jogurtikastme , praetud maisi , granaatõuna seemnete, tšilli ning soovi korral hakitud koriandriga . Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid