Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

30 minutit 736 kcal

Kiirelt ja lihtsalt valmiv hakkliha kebab serveeritakse praetud maisi ja jogurtikastemga. Metsikult maitsev ja toitev kõhutäis.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 94 736
Energia (kJ) 397 3084
Süsivesikud (g) 10.9 84.6
   millest suhkrud (g) 6.0 46.5
Rasvad (g) 2.8 21.9
   millest küllastunud rasvhapped 1.1 8.4
Valgud 7.3 57.0
Sool 0.2 1.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Haki sibul , küüslauk, koriander ning viiluta tšilli . Puhasta granaatõun .

    2. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Sega kokku riivsai, hakkliha , hakklihamaitseaine , hakitud sibul , küüslauk ning maitsesta musta pipraga . Vormi piklikud pätsid.

    3. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Viiluta punane kapsas õhukeselt ning sega kokku poole sidruni mahlaga . Maitsesta soola ning poole tl suhkruga . Masseeri kapsas käega läbi, tugevalt pressides. See on vajalik, et maitsed ühilduksid ning kapsas muutub veidi pehmemaks.

    4. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Sega kokku kaste. Selleks sega kausis kokku kreeka jogurt , vürtsköömned , mesi ja teine pool sidrunimahla ning maitsesta soolaga .

    5. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Kuumuta pann, lisa sinna tilk õli . Seejärel lisa hakkliha pätsid ning küpseta neid aegajalt keerates 8-10 minutit, kuniks hakkliha on küpsenud. Eemalda pätsid pannilt. Puhasta pann ning kuumuta taas. Lisa tilk õli ning nõrutatud mais . Prae mõne minuti jooksul.

    6. Hakklihast kebab praetud maisi ning jogurtikastmega

      Serveeri kapsasalat kebabide , jogurtikastme , praetud maisi , granaatõuna seemnete, tšilli ning soovi korral hakitud koriandriga . Naudi!