Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

    60 minutit 691 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha

    Harissa ehk vürtsikas tšillipiprapasta on kõige levinum Põhja-Aafrika köökides. Harissas marineeritud kanakoibi tasakaalustab mahe jogurtikaste ja riis.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 142 691
    Energia (kJ) 595 2893
    Süsivesikud (g) 14.4 70.2
       millest suhkrud (g) 3.4 16.5
    Rasvad (g) 3.9 18.8
       millest küllastunud rasvhapped 1.4 6.6
    Valgud 12.9 62.8
    Sool 0.1 0.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Sega ahjuvormis kokku harissa (vürtsikas!), peeneks hakitud küüslauk , pipar ja kanakoivad . Lase kanakoibadel 15 minutit marinaadis seista. Soojenda ahi 180 kraadini .

    2. Kui ahi kuum, küpseta kana ahjus 30 minutit .

    3. Kui vesi keeb, lisa riisikott ja keeda umbes 20 minutit kuni valmis.

    4. Jogurtikastme jaoks sega kausis kokku kreeka jogurt, mesi, vürtsköömned, laimimahl ja pisut soola .

    5. Serveeri vürtsikas kana pruuni riisi ja jogurtikastmega .

    6. Pipraseid elamusi!

    Viimati vaadatud retseptid