Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

60 minutit 691 kcal

Harissa ehk vürtsikas tšillipiprapasta on kõige levinum Põhja-Aafrika köökides. Harissas marineeritud kanakoibi tasakaalustab mahe jogurtikaste ja riis.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 142 691
Energia (kJ) 595 2893
Süsivesikud (g) 14.4 70.2
   millest suhkrud (g) 3.4 16.5
Rasvad (g) 3.9 18.8
   millest küllastunud rasvhapped 1.4 6.6
Valgud 12.9 62.8
Sool 0.1 0.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Sega ahjuvormis kokku harissa (vürtsikas!), peeneks hakitud küüslauk , pipar ja kanakoivad . Lase kanakoibadel 15 minutit marinaadis seista. Soojenda ahi 180 kraadini .

    2. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Kui ahi kuum, küpseta kana ahjus 30 minutit .

    3. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Kui vesi keeb, lisa riisikott ja keeda umbes 20 minutit kuni valmis.

    4. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Jogurtikastme jaoks sega kausis kokku kreeka jogurt, mesi, vürtsköömned, laimimahl ja pisut soola .

    5. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Serveeri vürtsikas kana pruuni riisi ja jogurtikastmega .

    6. Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

      Pipraseid elamusi!