Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

30 minutit 387 kcal

Tuntud Indoneesia roog nasi goreng lihavabas versioonis praemuna ja kirsstomatiga. NB! Sisaldab krevetipastat!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pann (2 tk) ,Nuga
Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Sojavalk, Koorikloomad ja molluskid
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 135 387
Energia (kJ) 572 1631
Süsivesikud (g) 19.7 56.2
   millest suhkrud (g) 1.8 5.2
Rasvad (g) 3.8 10.8
   millest küllastunud rasvhapped 1.2 3.4
Valgud 6.4 18.1
Sool 0.6 1.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Aseta soolaga maitsestatud vette riis keema. Keeda 10-15 minutit kuni riis on küpsenud. Kurna ja tõsta kõrvale.

    2. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Koori ja tükelda sibul, küüslauk ja tšillipipar (vürtsikas!) peeneks.

    3. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Kuumuta pannil oliiviõli . Lisa pannile hakitud tšilli (vürtsikas!) ja sibul . Kuumuta paar minutit kuni segu hakkab kergelt pruunistuma. Lisa hakitud küüslauk ning kuumuta veelkord kiirelt läbi. Lisa pannile üks muna ja sega nii kaua kuni muna on küpsenud.

    4. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Lisa pannile keedetud riis, sojakaste ja krevetipasta (lisa maitse järgi!). Maitsesta soola ja pipraga . Prae riisi kuni see hakkab karamelliseeruma.

    5. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Samal ajal teisel pannil valmista kaks härjasilma ning maitsesta soola ja pipraga . Haki roheline sibul ja lõika kirsstomatid pooleks.

    6. Indoneesia stiilis praetud riis ehk nasi goreng

      Serveeri riis koos rohelise sibula, kirsstomatite ja härjasilmadega .

      Head isu!