Tuntud Indoneesia roog nasi goreng lihavabas versioonis praemuna ja kirsstomatiga. NB! Sisaldab krevetipastat!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 135 | 387 |
Energia (kJ) | 572 | 1631 |
Süsivesikud (g) | 19.7 | 56.2 |
millest suhkrud (g) | 1.8 | 5.2 |
Rasvad (g) | 3.8 | 10.8 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 3.4 |
Valgud | 6.4 | 18.1 |
Sool | 0.6 | 1.7 |
Aseta soolaga maitsestatud vette riis keema. Keeda 10-15 minutit kuni riis on küpsenud. Kurna ja tõsta kõrvale.
Koori ja tükelda sibul, küüslauk ja tšillipipar (vürtsikas!) peeneks.
Kuumuta pannil oliiviõli . Lisa pannile hakitud tšilli (vürtsikas!) ja sibul . Kuumuta paar minutit kuni segu hakkab kergelt pruunistuma. Lisa hakitud küüslauk ning kuumuta veelkord kiirelt läbi. Lisa pannile üks muna ja sega nii kaua kuni muna on küpsenud.
Lisa pannile keedetud riis, sojakaste ja krevetipasta (lisa maitse järgi!). Maitsesta soola ja pipraga . Prae riisi kuni see hakkab karamelliseeruma.
Samal ajal teisel pannil valmista kaks härjasilma ning maitsesta soola ja pipraga . Haki roheline sibul ja lõika kirsstomatid pooleks.
Serveeri riis koos rohelise sibula, kirsstomatite ja härjasilmadega .
Head isu!