Juustuburger karri-mangokastme ja kanaga

    30 minutit 807 kcal
    Kana Peresõbralik

    Meeletult maitsev ning üllatavalt lihtne valmistada. Mango kastmega kanaburger on meeldiv kõrvalpõige muidu veiselihaga domineeritud burgerimaailmast. Proovi järele!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Majapidamispaber,Kauss (3 tk),Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned, Seller, Sinep
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 187 807
    Energia (kJ) 786 3384
    Süsivesikud (g) 17.7 76.1
       millest suhkrud (g) 5.1 22
    Rasvad (g) 9.2 39.5
       millest küllastunud rasvhapped 2 8.6
    Valgud 7.3 31.4
    Sool 2 8.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Viiluta tomat ja eralda rooma salatilt lehed . Lõika kanast kaks õhukest fileed. Valmista kaste . Selleks sega kokku karri-mangokaste , majonees ja magus tšillikaste (vürtsikas!). Klopi esimeses kausis lahti muna ja maitsesta mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!). Lisa teise kaussi kastmiseks jahu , kolmandasse panko riivsai .

    2. Maitsesta filee kergelt soolaga . Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna ja viimasena panko sisse. Pööra kanafileed panko sees mitu korda, et külge jääks paks kiht riivsaia. Korda sama teise fileega .

    3. Kuumuta pannil õli ja prae kanafileed mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 4 minutit. Seejärel tõsta filee majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrguks.

    4. Kuumuta ahi 180 kraadini . Määri saiakuklid lõikepinna poolt kokku oliivõliga ning lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 5-7 minutit või kuni sai on ilus krõbe ja kuldne.

    5. Aseta ahjuplaadile praetud kanatükid ning lisa sinna peale viilutatud juust . Küpseta neid ahjus paar minutit või kuni juust on veidi sulanud.

    6. Võta röstitud saia põhjad. Määri nendele kaste . Seejärel rooma salat . Lisa praetud juustused kanatükid ning lao selle peale marineeritud kurgi- ja tomativiilud . Kata teise saia poolega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid