Kaerabatoonid soolakaramelliga

60 minutit 1942 kcal

Suus sulavad kaerabatoonid soolakaramelliga. Nauditavad nii soojalt kui külmalt!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Kauss,Pott
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Sojavalk, Kakao, Laktoos, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 421 1942
Energia (kJ) 1763 8132
Süsivesikud (g) 44.3 204.0
   millest suhkrud (g) 25.4 117.3
Rasvad (g) 23.4 108.1
   millest küllastunud rasvhapped 10.3 47.6
Valgud 6.3 29.2
Sool 0.2 0.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Vali väiksem ahjuvorm ja kata see fooliumiga nii, et foolium ulatuks üle kahe ääre. Määri foolium kergelt võiga . Sulata 100 g võid väikeses kastrulis pliidil või kausiga mikrolaineahjus.

    2. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Sega kausis kokku 100 g suhkurt, jahu, kaerahelbed, söögisooda ja umbes 1 tl soola . Seejärel sega juurde sulatatud või .

    3. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Tõsta umbes pool purusegust kõrvale ja sega sisse mandlilaastud . Ülejäänud purusegu aseta ettevalmistatud fooliumiga ahjuvormi. Suru näppudega ühtlaseks. Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit , kuni mass muutub kuldseks.

    4. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Sulata potis 100 g suhkurt koos 3 spl veega . Kuumuta segu keskmisel kuumusel segamata, aga aeg-ajalt kastrulit keerutades. Kuumuta, kuni tekib merevaigukollast värvi karamell . Tõsta pott kõrvale, vispelda sisse toorjuust ja maitsesta soolaga .

    5. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Vala soolakaramell eelküpsetatud ahjuvormi, puista peale purusegu mandlilaastudega ning kõige peale šokolaaditükid . Suru ka pealmist kihti veidi kokku. Aseta vorm ahju ning küpseta umbes 20-25 minutit, kuni küpsetis on pealt kuldpruuniks muutunud. Tõsta vorm jahtuma.

    6. Kaerabatoonid soolakaramelliga

      Kui vorm on jahtunud, kasuta fooliumist külgi, et batoon küpsetusvormist kätte saada. Lõika suupärased kuubikud ning serveeri.

      Head isu!