Kaerabatoonid soolakaramelliga
Suus sulavad kaerabatoonid soolakaramelliga. Nauditavad nii soojalt kui külmalt!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 421 | 1942 |
| Energia (kJ) | 1763 | 8132 |
| Süsivesikud (g) | 44.3 | 204.0 |
| millest suhkrud (g) | 25.4 | 117.3 |
| Rasvad (g) | 23.4 | 108.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 10.3 | 47.6 |
| Valgud | 6.3 | 29.2 |
| Sool | 0.2 | 0.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Vali väiksem ahjuvorm ja kata see fooliumiga nii, et foolium ulatuks üle kahe ääre. Määri foolium kergelt võiga . Sulata 100 g võid väikeses kastrulis pliidil või kausiga mikrolaineahjus.
-
Sega kausis kokku 100 g suhkurt, jahu, kaerahelbed, söögisooda ja umbes 1 tl soola . Seejärel sega juurde sulatatud või .
-
Tõsta umbes pool purusegust kõrvale ja sega sisse mandlilaastud . Ülejäänud purusegu aseta ettevalmistatud fooliumiga ahjuvormi. Suru näppudega ühtlaseks. Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit , kuni mass muutub kuldseks.
-
Sulata potis 100 g suhkurt koos 3 spl veega . Kuumuta segu keskmisel kuumusel segamata, aga aeg-ajalt kastrulit keerutades. Kuumuta, kuni tekib merevaigukollast värvi karamell . Tõsta pott kõrvale, vispelda sisse toorjuust ja maitsesta soolaga .
-
Vala soolakaramell eelküpsetatud ahjuvormi, puista peale purusegu mandlilaastudega ning kõige peale šokolaaditükid . Suru ka pealmist kihti veidi kokku. Aseta vorm ahju ning küpseta umbes 20-25 minutit, kuni küpsetis on pealt kuldpruuniks muutunud. Tõsta vorm jahtuma.
-
Kui vorm on jahtunud, kasuta fooliumist külgi, et batoon küpsetusvormist kätte saada. Lõika suupärased kuubikud ning serveeri.
Head isu!
