Kalakoogid pikantse kurgihõrgutisega

45 minutit 296 kcal

Karrised gluteenivabad kalakoogid serveeritud vürtsika kurgisalatiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Blender,Pott,Nuga,Pann

Allergeenid: Kalatooted, Munatooted, Piimatooted, Pähklitooted, Sojavalk, Laktoos

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	74	296
Energia (kJ)	318	1259
Süsivesikud (g)	5.7	22.4
millest suhkrud (g)	2.6	10.2
Rasvad (g)	2.2	8.7
millest küllastunud rasvhapped	0.7	2.7
Valgud	9.2	36.2
Sool	1.2	4.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Kurgisalati tegemiseks lase äädikal koos 30 ml vee ja 1 spl suhkruga keema tõusta. Sega, kuni suhkur on sulanud, võta tulelt ning lase jahtuda. Koori sibul, invger ja küüslauk . Haki koos tšilliga (vürtsikas!) peeneks. Lõika kurgist õhukesed rattad.
Sega kausis omavahel marinaad koos kurgi, sibula, küüslaugu, ingveri ja tšilliga (vürtsikas!). Tõsta salat kõrvale.
Purusta köögikombainis omavahel valge kala, karripasta (vürtsikas!), laimilehed, koriander ja munad .
Tõsta segu kaussi, lisa peeneteks ketasteks hakitud Türgi oad, kalakaste ja maisitärklis . Sega korralikult läbi.
Vormi tainast väikesed golfipalli suurused koogid. Prae keskmisel kuumusel õliga kaetud pannil mõlemalt poolt 4-5 minutit , kuni kalakoogid on kuldpruunid. Alanda kuumust ning lase vaiksel kuumusel kookidel läbi küpseda. Tõsta pannilt ja lase majapidamispaberil nõrguda.
Serveeri kalakoogid koos kurgisalatiga .

Head isu!