Koorene kartulivorm kana ja parmesaniga ning serveeritud tomatisalatiga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 157 | 1079 |
Energia (kJ) | 660 | 4522 |
Süsivesikud (g) | 8.6 | 58.7 |
millest suhkrud (g) | 1.8 | 12.6 |
Rasvad (g) | 11.3 | 77.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 7.8 | 53.2 |
Valgud | 5.6 | 38.2 |
Sool | 0.2 | 1.7 |
Soojenda ahi 200 kraadini . Viiluta kollane sibul õhukesteks ribadeks, haki kooritud küüslauk peeneks.
Kuumuta pannil 1 spl õli ja 1 spl võid . Kuumuta sibulat ja küüslauku koos loorberilehega keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni sibul on klaasjas.
Lisa pannile kana ning pruunista kergelt. Seejärel lisa vahukoor ja parmesan , maitsesta soola ja pipraga . Sega kuni juust on ühtlaselt sulanud. Proovi maitset, pigem las olla tiba soolasem, kuna kartul ise on mage.
Koori kartulid ja viiluta õhukesteks ratasteks. Lao kartulid ahjuvormi, kalla kooreseguga üle ning kata vorm fooliumiga. Pane vorm 30 minutiks ahju küpsema. Eemalda foolium ja küpseta veel 20 minutit .
Lõika tomat sektoriteks ja haki punane sibul . Sega tomat sibulaga ning maitsesta soola, pipra ja itaalia maitseainega (vürtsikas!).
Serveeri kartulivorm tomatisalatiga .
Head isu!