Kana-katsu oliivi ja tomati gremolataga

    25 minutit 518 kcal
    Kana Kiiresti valmiv

    Kana katsu ehk Jaapani stiilis praetud kana oliivi-tomati gremolataga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 163 518
    Energia (kJ) 684 2171
    Süsivesikud (g) 22.4 71.1
       millest suhkrud (g) 0.8 2.4
    Rasvad (g) 2.9 9.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 1.7
    Valgud 11.9 37.8
    Sool 0.1 0.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Vajaminevad koostisosad.

    2. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa sinna rapsiõli nii, et põhjas oleks 1-2 cm õlikiht. Löö esimeses kausis katki muna ja vispelda paari spl veega ühtlaseks ning maitsesta soola-pipraga. Teise kaussi pane jahu ja maitsesta soola-pipraga. Kolmandasse kaussi lisa panko .

    3. Lõika kanast kaks õhemat fileed. Tõsta kanafilee kõigepealt jahu sisse , seejärel muna ja viimasena panko sisse.

    4. Seejärel tõsta kanafileed pannile ja küpseta neid mõlemalt poolt 4-6 minutit või kuni küpsenud ja pealt kuldsed.

    5. Valmista gremolata . Selleks tükelda kirsstomatid, petersell ja küüslauk . Sega eelnevalt hakitu kokku oliivõli ja oliividega , maitsesta soola-pipraga.

    6. Seejärel lase fileel puhata mõned minutid ja serveeri oliivi-tomati gremolataga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid