Kana katsu ehk Jaapani stiilis praetud kana oliivi-tomati gremolataga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 163 | 518 |
| Energia (kJ) | 684 | 2171 |
| Süsivesikud (g) | 22.4 | 71.1 |
| millest suhkrud (g) | 0.8 | 2.4 |
| Rasvad (g) | 2.9 | 9.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 1.7 |
| Valgud | 11.9 | 37.8 |
| Sool | 0.1 | 0.2 |
Vajaminevad koostisosad.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa sinna rapsiõli nii, et põhjas oleks 1-2 cm õlikiht. Löö esimeses kausis katki muna ja vispelda paari spl veega ühtlaseks ning maitsesta soola-pipraga. Teise kaussi pane jahu ja maitsesta soola-pipraga. Kolmandasse kaussi lisa panko .
Lõika kanast kaks õhemat fileed. Tõsta kanafilee kõigepealt jahu sisse , seejärel muna ja viimasena panko sisse.
Seejärel tõsta kanafileed pannile ja küpseta neid mõlemalt poolt 4-6 minutit või kuni küpsenud ja pealt kuldsed.
Valmista gremolata . Selleks tükelda kirsstomatid, petersell ja küüslauk . Sega eelnevalt hakitu kokku oliivõli ja oliividega , maitsesta soola-pipraga.
Seejärel lase fileel puhata mõned minutid ja serveeri oliivi-tomati gremolataga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
