Kana tikka masala

    25 minutit 1206 kcal
    Kana Kohene

    Kana tikka masala on India roog, mida inglased peavad hoopis enda omaks. Nii sobib see toit suurepäraselt eurooplaste maitsemeelega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 169 1206
    Energia (kJ) 711 5057
    Süsivesikud (g) 9.8 69.9
       millest suhkrud (g) 0.8 5.7
    Rasvad (g) 10.7 76.2
       millest küllastunud rasvhapped 1 6.8
    Valgud 8.1 57.3
    Sool 0.3 1.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul, küüslauk ning ingver. Tükelda kanalihast kuubikud.

    2. Pane potti vesi ning lisa sinna riisikott . Keeda riisi 15-18 minutit, kuniks riis ilusti küpsenud.

    3. Kuumuta panni tilk õli ning lisa sinna kanatükid . Küpseta neid paar minutit, aeg ajalt keerates, kuniks ilus kuldne. Seejärel lisa hakitud sibul , küüslauk ning ingver ning küpseta uuesti mõned minutid.

    4. Seejärel lisa tomatipasta, paprika pulber , tšillihelbed, suitsupaprika pulber, jahvatatud köömend ning jahvatatud koriander. Kuumuta mõned minutid, et vürtsid ellu ärkaks ning tomatipastalt saada ära toores maitse.

    5. Seejärel lisa tikka masala kaste ning vahukoor . Hauta tasasel tulel aeg ajalt segades 15 minutit. Maitsesta soolaga .

    6. Serveeri tikka masala riisiga ning soovi korral puista üle koriandriga .

    Viimati vaadatud retseptid