Kana tikka masala on India roog, mida inglased peavad hoopis enda omaks. Nii sobib see toit suurepäraselt eurooplaste maitsemeelega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 169 | 1206 |
| Energia (kJ) | 711 | 5057 |
| Süsivesikud (g) | 9.8 | 69.9 |
| millest suhkrud (g) | 0.8 | 5.7 |
| Rasvad (g) | 10.7 | 76.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1 | 6.8 |
| Valgud | 8.1 | 57.3 |
| Sool | 0.3 | 1.9 |
Puhasta ning haki sibul, küüslauk ning ingver. Tükelda kanalihast kuubikud.
Pane potti vesi ning lisa sinna riisikott . Keeda riisi 15-18 minutit, kuniks riis ilusti küpsenud.
Kuumuta panni tilk õli ning lisa sinna kanatükid . Küpseta neid paar minutit, aeg ajalt keerates, kuniks ilus kuldne. Seejärel lisa hakitud sibul , küüslauk ning ingver ning küpseta uuesti mõned minutid.
Seejärel lisa tomatipasta, paprika pulber , tšillihelbed, suitsupaprika pulber, jahvatatud köömend ning jahvatatud koriander. Kuumuta mõned minutid, et vürtsid ellu ärkaks ning tomatipastalt saada ära toores maitse.
Seejärel lisa tikka masala kaste ning vahukoor . Hauta tasasel tulel aeg ajalt segades 15 minutit. Maitsesta soolaga .
Serveeri tikka masala riisiga ning soovi korral puista üle koriandriga .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
