Kana tikka masala

    25 minutit 943 kcal
    Gluteenivaba Kana Preemium

    Kana tikka masala on India roog, mida inglased peavad hoopis enda omaks. Nii sobib see toit suurepäraselt eurooplaste maitsemeelega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 139 943
    Energia (kJ) 584 3959
    Süsivesikud (g) 11.2 75.5
       millest suhkrud (g) 2.8 18.8
    Rasvad (g) 6.7 45.1
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 6.3
    Valgud 8.3 56
    Sool 0.4 2.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potti vesi keema. Puhasta ja haki sibul, küüslauk ning ingver. Tükelda kanalihast kuubikud.

    2. Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ja lisa sinna riisikott ja keeda 15-18 minutit, kuni riis on küpsenud.

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning lisa sinna kanatükid . Küpseta neid paar minutit , aeg ajalt keerates, kuni ilus kuldne. Seejärel lisa hakitud sibul , küüslauk ja ingver ning küpseta veel mõned minutid .

    4. Seejärel lisa tomatipasta, paprikapulber , tšillihelbed (vürtsikas!) , suitsupaprika, jahvatatud köömned ja jahvatatud koriander. Kuumuta mõned minutid , et vürtsid ellu ärkaks ja tomatipastalt saada ära toores maitse.

    5. Seejärel lisa tikka masala kaste ja kohvikoor . Hauta tasasel tulel aeg ajalt segades 15 minutit. Maitsesta soolaga .

    6. Serveeri tikka masala riisiga ja soovi korral võid üle puistada koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid