Kanakotletid kartuli-hernetambi ja värske salatiga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 97 | 659 |
| Energia (kJ) | 408 | 2773 |
| Süsivesikud (g) | 10.1 | 68.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 10.0 |
| Rasvad (g) | 3.1 | 21.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.6 | 11.0 |
| Valgud | 7.1 | 48.3 |
| Sool | 0.2 | 1.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ning tükelda kartulid . Keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees 20-25 minutit , kuni nad on pehmed. Lisa kartulitele herned ning keeda 1-2 minutit.
-
Kurna ning tambi koos 1-2 spl võiga ühtlaseks massiks. Maitsesta soolaga .
-
Haki roheline sibul peenelt ja sega omavahel hakkliha , jahvatatud ingver , kurkum , muna , riivsai ja maitsesta soola-pipraga .
-
Vormi märgade kätega kuus kotletti ja küpseta pannil keskmisel kuumusel õlis mõlemalt poolt umbes 7-8 minuti jooksul kuldpruuniks. Hoia serveermiseni soojas.
-
Salati jaoks haki jääsalat peenemaks ja poolita kirsstomatid. Sega omavahel salat , tomatid, 100 g hapukoort ja maitsesta soola-pipraga.
-
Serveeri kanakotletid kartuli - hernetambi ja värske salatiga.
