Kapsa-riisisupp

    45 minutit 625 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Mõnusalt kosutav kapsa-riisisupp jahedateks õhtuteks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 75 625
    Energia (kJ) 318 2630
    Süsivesikud (g) 10.9 90.2
       millest suhkrud (g) 2.3 19
    Rasvad (g) 1.6 13.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 4.5
    Valgud 5.1 42.3
    Sool 0.7 5.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja tükelda küüslauk (või kasuta küüslaugupressi), pastinaak ning porgand . Viiluta kapsas .

    2. Kuumuta potis tilk õli ja lisa sinna hakkliha, küüslauk, loorberileht, vürts ning maitsesta soola ja pipraga . Prae 4-5 minutit .

    3. Seejärel lisa porgand, pastinaak, kanapuljongi kontsentraat, purustatud tomatid ning 1 l vett . Hauta keskmisel tulel 10 minutit .

    4. Tee katki riisikott ja lisa riis potti. Küpseta 15-18 minutit , kuni riis küpsenud.

    5. Lisa viilutatud kapsas ja küpseta 5-6 minutit , kuni kapsas on pehmenenud. Maitsesta soola, pipra, 1 tl suhkru ja sidrunimahlaga . Piisab väiksest sidrunimahla kogusest, et anda veidi sidruni mekki.

    6. Serveeri supp kaussidesse.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid