Kapsa-vorstisupp

    35 minutit 506 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Tomatine kapsa-krakovi supp.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Sinepiseemned, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 70 506
    Energia (kJ) 294 2125
    Süsivesikud (g) 6.3 45.4
       millest suhkrud (g) 2.7 19.7
    Rasvad (g) 3.9 27.9
       millest küllastunud rasvhapped 1.4 10.4
    Valgud 3 21.7
    Sool 1.1 7.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda vorst . Puhasta ja tükelda sibul , porgand , varsseller ning pastinaak . Viiluta kapsas õhukesteks viiludeks .

    2. Kuumuta pott ning lisa tilk õli . Lisa vorst ning prae kergelt kuldseks. Seejärel lisa tükeldatud sibul , vürts ning loorberileht . Küpseta keskmisel kuumusel, kuni sibul on klaasjas.

    3. Lisa 1 l vett , kanapuljongi kontsentraat , tükeldatud seller , porgand , pastinaak ning maitsesta soola ja pipraga . Keeda tasasel tulel 15-20 minutit , kuni köögiviljad on pehmed.

    4. Kui köögiviljad on pehmed, lisa purustatud tomatid ja kapsas .

    5. Hauta veel 5-7 minutit , kuni köögiviljad on enam-vähem küpsenud.

    6. Serveeri ja head isu!

    Viimati vaadatud retseptid