Karrine kana vürtsika pähkli-köögiviljariisi ja sibula-jogurtikastmega
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 132 | 570 |
| Energia (kJ) | 559 | 2406 |
| Süsivesikud (g) | 14.5 | 62.4 |
| millest suhkrud (g) | 2.8 | 12.2 |
| Rasvad (g) | 2.6 | 11.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.9 | 3.9 |
| Valgud | 13.4 | 57.6 |
| Sool | 0.1 | 0.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane potis keema vesi ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa riis ja keeda 13-15 minutit , kuni riis on pehme. Seejärel kurna ja tõsta kõrvale.
-
Koori ja haki sibulast õhukesed rattad. Sega kokku valge veini äädika, vähese soola ja suhkruga . Tõsta kõrvale marineeruma. Haki tšilli, münt, india pähklid ja koriander peeneks.
-
Kuivata kanafileed majapidamispaberiga. Sega omavahel karripulber ja 2 spl oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga ning määri kanafileed saadud pastaga kokku. Aseta kanafileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 15-20 minutit , kuni kana on kuldne ja küpse.
-
Sega kausis omavahel marineeritud sibulad, kreeka jogurt ja kurkum. Maitsesta soola-pipraga.
-
Aseta keedetud ja kotist eemaldatud riis pannile ja kuumuta õrnalt läbi. Lisa pannile tšilli, münt, koriander, india pähklid, rosinad ja spinat. Kuumuta segu seni, kuni spinat hakkab närbuma.
-
Serveeri karrine kana koos pähkli-köögiviljariisi ja sibula-jogurtikastmega.
Head isu!
