Kartuli-vürtsikilusalat terasinepikastmega

    30 minutit 386 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid

    Gluteenivaba salat tillise kartuli, keedumuna ja vürtsikiluga terasinepikastmes. Midagi kerget ja kiiret!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Kalatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 88 386
    Energia (kJ) 371 1628
    Süsivesikud (g) 12.2 53.5
       millest suhkrud (g) 3.3 14.6
    Rasvad (g) 2.9 12.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.6
    Valgud 4.5 19.5
    Sool 1 4.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid umbes 20-25 minutit . Samal ajal haki till . Kui kartul on pehme, kurna vesi ja sega kokku hakitud tilli ja 20 g võiga . Seejärel tõsta kõrvale jahtuma. Pane vesi ka teise potti keema.

    2. Kui teises potis vesi keeb, lisa munad ja keeda neid 8 minutit . Seejärel "ehmata" mune külma jooksva vee all.

    3. Kastme jaoks koori ja riivi küüslauk ning sega kokku mee, sinepi , umbes poole värskelt pressitud sidunimahla, oliiviõli, soola ja pipraga .

    4. Kui kartul on jahtunud, lõika need pooleks ja sega kokku rukolaga . Maitsesta salatikastmega ning vajadusel soola ja pipraga . Aseta taldrikutele.

    5. Haki roheline sibul ja lõika keedumunast sektorid.

    6. Tõsta kilufileed ja munasektorid salatile . Puista üle rohelise sibulaga ja serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid