Telli
Telli

Kiire kana Alfredo pasta

15 minutit 728 kcal

Pasta Alfredo on Itaalia pastaroog tagliatelle pastast, millele on segatud munakollane ja parmesani juustu. Kui juust sulab, emulgeerib see vedelikke, moodustades pasta ühtlase ja rikkaliku juustukastme.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 190 728
Energia (kJ) 798 3052
Süsivesikud (g) 19.3 73.8
   millest suhkrud (g) 2.5 9.5
Rasvad (g) 6.3 24.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.5 5.8
Valgud 13.9 53.0
Sool 0.2 0.6
TELLI

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kiire kana Alfredo pasta

      Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda pastat 5 minutit . Kurna.

    2. Kiire kana Alfredo pasta

      Samal ajal lõika kanafileest peened ribad. Haki petersell ning eralda munakollased munavalgetest.

    3. Kiire kana Alfredo pasta

      Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta kanafileed kuni see on küpsenud ja kuldne.

    4. Kiire kana Alfredo pasta

      Lisa pannile kohvikoor ja keeda 3-4 minutit keskmisel kuumusel, kuni see hakkab paksenema. Maitsesta koor muskaatpähkli, soola ja pipraga .

    5. Kiire kana Alfredo pasta

      Lisa pannile keedetud pasta ja kuumuta läbi. Tõsta pann tulelt ning lisa pidevalt segades munakollased, parmesan ja petersell .

    6. Kiire kana Alfredo pasta

      Jaga pasta Alfredo taldrikutele ning serveeri.

      Head isu!

    TELLI