Kiire pastasalat teriyaki-forelli, herneste ja tilliga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 197 | 657 |
| Energia (kJ) | 831 | 2759 |
| Süsivesikud (g) | 25.3 | 84.0 |
| millest suhkrud (g) | 4.4 | 14.6 |
| Rasvad (g) | 3.9 | 13.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 3.7 |
| Valgud | 13.9 | 46.0 |
| Sool | 0.5 | 1.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane 2 L vett potis keema ja maitsesta 2 spl soolaga . Lisa pasta keevasse vette ja keeda 8-12 minutit , kuni pasta on al dente . Seejärel kurna, loputa külma veega ning tõsta kõrvale.
-
Kuivata forellifilee majapidamispaberiga. Maitsesta teriyaki-kastme , jahvatatud koriandri , soola-pipra ja oliiviõliga.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning küpseta forellifileed madalal kuumusel, et marinaad kõrbema ei läheks. Küpseta kala mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kala on valmis, kuid seest veel mahlane ja roosa. Viimasel minutil lisa pannile herned ja 2 spl võid . Kuumuta läbi ning maitsesta soola-pipraga .
-
Koori ja haki sibul peenelt ning haki till . Purusta forell suuremateks tükkideks.
-
Sega omavahel valmis pasta , herned , sibul ja till ning maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga .
-
Serveerimisel aseta peale teriyaki-kala tükid ning puista üle riivitud parmesaniga .
Head isu!
