Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 218 | 958 |
| Energia (kJ) | 916 | 4015 |
| Süsivesikud (g) | 19.5 | 85.2 |
| millest suhkrud (g) | 2.4 | 10.6 |
| Rasvad (g) | 10.6 | 46.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.1 | 17.9 |
| Valgud | 10.7 | 46.9 |
| Sool | 0.8 | 3.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane 2 L vett potti keema, maitsesta see 2 spl soolaga. Lisa keevasse vette pasta ja keeda 8-12 minutit, kuni pasta on al dente. Kurna ning tõsta hetkeks kõrvale (jäta klaasitäis pastakeeduvett alles)
-
Samal ajal, koori ja tükelda sibul ja küüslauk peeneks. Lõika fennelist viilud ning lõika toorvorstist õhemad rattad. Haki petersell
-
Kuumuta pannil õli ning küpseta sibulat, küüslauku ja fennelit, kuni need hakkad pehmenema.
-
Lisa pannile toorvorstid ja kuumuta kõrgemal kuumusel kuni vorst hakkab pruunistuma ja purunema.
-
Lisa pannile eelnevalt keedetud pasta ja natuke pastakeeduvedelikku ning kuumuta pidevalt segades, kuni pasta muutub kreemjaks. Lisa petersell ja parmesan, sega läbi ning maitesta vajadusel soola-pipraga
-
Serveeri tagliatelle toorvorstide ja fenneliga!
