Kiire tomatine valge kala hautis kartuliga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 61 | 337 |
| Energia (kJ) | 258 | 1422 |
| Süsivesikud (g) | 8.0 | 43.9 |
| millest suhkrud (g) | 2.2 | 12.0 |
| Rasvad (g) | 0.7 | 3.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.1 | 0.3 |
| Valgud | 6.2 | 34.3 |
| Sool | 0.3 | 1.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning lõika 1 cm suurusteks kuubikuteks. Aseta soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 15-20 minutit , kuni kartul on enam-vähem pehme. Kurna ning tõsta hetkeks kõrvale.
-
Koori ja haki sibul ning küüslauk peeneks. Lõika kala 2 cm suurusteks tükkides. Haki petersell .
-
Kuumuta potis või kõrge äärega pannil õli ning küpseta sibulat ja küüslauku paar minutit , kuni sibul muutub klaasjaks.
-
Lisa potti tomatipasta , purustatud tomatid, puljongikontsentraat, oregano, tüümian ja sool-pipar. Lase segul keema tõusta ja küpseta 4-5 minutit.
-
Järgmisena lisa potti kala ja keedetud kartulid . Lase 2-3 minutit madalal kuumusel küpseda ning sega sisse ka petersell . Vajadusel maitsesta soola-pipraga.
-
Serveeri kiire valge kala hautis kartulitega.
Head isu!
