Kiire koorene pasta seente ja vorstikestega
15 minutit
941 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Munatooted, Sinep, Seller, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Gluteen
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 207 | 941 |
| Energia (kJ) | 870 | 3945 |
| Süsivesikud (g) | 17.9 | 81.0 |
| millest suhkrud (g) | 2.6 | 12.0 |
| Rasvad (g) | 11.1 | 50.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.0 | 18.2 |
| Valgud | 9.0 | 40.6 |
| Sool | 1.1 | 4.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Pane 2 L vett potis keema ja maitsesta 2 spl soolaga . Lisa keevasse vette pasta ja keeda 8-12 minutit , kuni pasta on al dente. Kurna ning tõsta kõrvale (jäta klaasitäis pastakeeduvett alles).
-
Samal ajal kui pasta keeb, lõika vorstid 1 cm suurusteks tükkideks ja viiluta šampinjonid .
-
Kuumuta pannil õli ning prae vorstitükke keskmisel kuumusel, kuni nad on pruunistunud.
-
Lisa suitsupaprika ning kuumuta läbi. Seejärel lisa seened ja küpseta segu veel 5 minutit.
-
Järgmisena lisa pannile kohvikoor, sinep ja puljongikontsentraat. Lase segul keema tõusta. Seejärel lisa kooresegusse ka valmis pasta , kuumuta läbi ning maitsesta vajadusel soola-pipraga.
-
Serveeri kiire koorene tagliatelle seente ja vorstikestega !
