Pitad vürtsikate kikerherneste, röstitud lillkapsa, soolatud maapähklite ja avokaadoseguga, mis on üle niristatud lingham kastmega.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 135 | 1050 |
Energia (kJ) | 567 | 4401 |
Süsivesikud (g) | 21.6 | 167.6 |
millest suhkrud (g) | 2.6 | 20.4 |
Rasvad (g) | 3.9 | 30.6 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.6 | 4.3 |
Valgud | 4.7 | 36.2 |
Sool | 0.8 | 6.4 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Lõika lillkapsas õisikuteks ja kurna kikerherned .
Maitsesta lillkapsas soola, pipra ja oliiviõliga ning aseta ahju.
Maitsesta kikerherned soola, pipra ja oliiviõliga ning aseta samuti ahju. Küpseta mõlemat 25-30 minutit kuni lillkapsas on pehme ja kikerherned krõbedad.
Vahepeal puhasta ja purusta kahvliga avokaado ning maitsesta soola ja sidrunimahlaga . Lase ka pitadel ahjus paar minutit soojeneda.
Kui kikerherned on valmis, sega need kokku tšillihelveste (vürtsikas!), küüslaugupulbri, köömnete, paprikapulbri ja 1 tl suhkruga . Maitsesta soolaga .
Aseta pitade peale lillkapsas, kikerherned, maapähklid ja avokaadosegu ning nirista üle lingham kastmega (vürtsikas!).
Head isu!