Kitsejuust Serrano singi ja karamelliseeritud virsikutega

    15 minutit 359 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Liha Preemium

    Kitsejuustu salat Serrano singiga on hõrk eelroog või kerge lõuna. Elamust lisavad karamelliseeritud virsikud.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann,Vaagen
    Allergeenid: Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 161 359
    Energia (kJ) 676 1502
    Süsivesikud (g) 7.1 15.8
       millest suhkrud (g) 6.8 15.2
    Rasvad (g) 9.3 20.7
       millest küllastunud rasvhapped 5.6 12.5
    Valgud 12.2 27.1
    Sool 1.5 3.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Murenda kitsejuust väiksemateks tükkideks.

    2. Karamelliseeritud virsikute jaoks lisa 100g suhkrut pannile ning lase väga madalal kuumusel ära sulada. Jälgi, et suhkur kõrbema ei läheks. Kui suhkur on sulanud, lisa pannile virsikud ja paar supilusikat virsikukonservis olnud vedelikku.

    3. Karamelliseeri virsikuid aega ajalt keerates 10 minutit. Seejärel lisa kuivatatud tüümian.

    4. Serveeri kitsejuust, Serrano sink ning karamelliseeritud virsikud vaagnal.