Peolaua klassika - kasukas ehk heeringasalat

    25 minutit 760 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Kiiresti valmiv Kohene

    Klassikaline salat köögiviljade ja heeringaga. Kasukaks nimetatud külmroog tuli meile idanaabrite vahendusel 1970. aastatel ning võeti kiiresti omaks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
    Allergeenid: Sinepiseemned, Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 109 760
    Energia (kJ) 461 3188
    Süsivesikud (g) 5.4 37.6
       millest suhkrud (g) 4.1 28.5
    Rasvad (g) 8 55.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.3 22.8
    Valgud 3.7 25.3
    Sool 0.9 6.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori porgand ning kartul. Pane soolaga maitsestatud vette keema. Lõika heeringas suupärasteks tükkideks. Haki marineeritud kurk ja sibul väikesteks kuubikuteks. Keeda, kuni kartul ja porgand on pehmed, seejärel haki need väiksemaks. Keeda muna 10 minutit.

    2. Kastme jaoks sega kokku hapukoor ning majonees , maitsesta soola ning musta pipraga.

    3. Nõruta peet liigsest mahlast. Lao kartulist, porgandist, sibulast, peedist, marineeritud kurgist ja heeringast kokku salat. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid