Peolaua klassika - kasukas ehk heeringasalat
25 minutit
819 kcal
Klassikaline salat köögiviljade ja heeringaga. Kasukaks nimetatud külmroog tuli meile idanaabrite vahendusel 1970. aastatel ning võeti kiiresti omaks.
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
Allergeenid: Sinepiseemned, Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Kalatooted
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 117 | 819 |
| Energia (kJ) | 493 | 3427 |
| Süsivesikud (g) | 7.7 | 53.7 |
| millest suhkrud (g) | 4.2 | 29.3 |
| Rasvad (g) | 8.0 | 55.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.1 | 21.3 |
| Valgud | 3.8 | 26.2 |
| Sool | 0.8 | 5.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Koori porgand ning kartul. Pane soolaga maitsestatud vette keema. Lõika heeringas suupärasteks tükkideks. Haki marineeritud kurk ja sibul väikesteks kuubikuteks. Keeda, kuni kartul ja porgand on pehmed, seejärel haki need väiksemaks. Keeda muna 10 minutit.
-
Kastme jaoks sega kokku hapukoor ning majonees , maitsesta soola ning musta pipraga.
-
Nõruta peet liigsest mahlast. Lao kartulist, porgandist, sibulast, peedist, marineeritud kurgist ja heeringast kokku salat. Head isu!
-
-
-
