Klassikaline salat köögiviljade ja heeringaga. Kasukaks nimetatud külmroog tuli meile idanaabrite vahendusel 1970. aastatel ning võeti kiiresti omaks.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 117 | 819 |
Energia (kJ) | 493 | 3427 |
Süsivesikud (g) | 7.7 | 53.7 |
millest suhkrud (g) | 4.2 | 29.3 |
Rasvad (g) | 8.0 | 55.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 3.1 | 21.3 |
Valgud | 3.8 | 26.2 |
Sool | 0.8 | 5.5 |
Koori porgand ning kartul. Pane soolaga maitsestatud vette keema. Lõika heeringas suupärasteks tükkideks. Haki marineeritud kurk ja sibul väikesteks kuubikuteks. Keeda, kuni kartul ja porgand on pehmed, seejärel haki need väiksemaks. Keeda muna 10 minutit.
Kastme jaoks sega kokku hapukoor ning majonees , maitsesta soola ning musta pipraga.
Nõruta peet liigsest mahlast. Lao kartulist, porgandist, sibulast, peedist, marineeritud kurgist ja heeringast kokku salat. Head isu!