Kodused kotletid sinihallitusjuustu-kartulipüree ja sulajuustukastmega

    30 minutit 1194 kcal
    Liha Peresõbralik Preemium

    Parmesanised kodused kotletid serveeritud sinihallitusjuustuse kartulipüree ja sulajuustukastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Kauss,Kartulitampija,Pott (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 149 1194
    Energia (kJ) 627 5000
    Süsivesikud (g) 9.3 74.3
       millest suhkrud (g) 2.2 17.2
    Rasvad (g) 8.3 66.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 25.5
    Valgud 9.3 74.4
    Sool 0.5 3.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori kartulid ning keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Nõruta, lisa kartulitele sinihallitusjuust, koor ja soovi korral tükk võid . Lisa koort järk-järgult, kuni saavutad soovitud konsistentsi (jäta 200 ml koort ka kastme jaoks).

    2. Sega kokku hakkliha, parmesan, riivsai, muna, maitsesta soola-pipraga ning vormi segust 4-6 kotletti.

    3. Prae kotletid õliga kaetud keskmise kuumusega pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

    4. Pane sulajuust ja 200 ml koort potti ning kuumuta madalal kuumusel aeg-ajalt segades seni, kuni juust on segunenud. Maitseks lisa vajadusel soola .

    5. Serveeri kotletid kartulipüree ja kastmega .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid