Kookosekook värskete mustikatega
Küpsetamata toorjuustu-kookosekook värskete mustikatega šokolaadiküpsiste põhjal.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 251 | 1588 |
| Energia (kJ) | 1052 | 6654 |
| Süsivesikud (g) | 17.6 | 111.4 |
| millest suhkrud (g) | 8.4 | 53.0 |
| Rasvad (g) | 18.6 | 117.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 11.9 | 75.4 |
| Valgud | 3.8 | 23.7 |
| Sool | 0.2 | 1.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Sulata 100 g võid potis või mikrolaineahjus.
-
Purusta küpsised köögikombainis või blenderis, lisa 1 spl suhkrut, kakao ja sulavõi .
-
Suru purusegu toidukilega vooderdatud vormi põhjale ja tõsta külmkappi seisma.
-
Pane želatiinilehed tilga külma veega paisuma.
-
Sega köögikombainis või blenderis toorjuust, 200 ml kookospiima, tuhksuhkur, vanillisuhkur ja riivitud sidrunikoor . Sulata želatiin väheses soojas vees ja vala peene joana pidevalt segades täidise hulka. Tõsta täidis vormi ja pane külmkappi tarduma min. 1 tunniks .
-
Võta tardunud kook ettevaatlikult kile abil vormist välja ja aseta magustoidutaldrikule. Puista üle mustikatega ja serveeri.
Head isu!
