Koreapärane veiseliha bulgogi riisi ja porgandisalatiga
25 minutit
704 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Koorimisnuga,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 176 | 704 |
| Energia (kJ) | 737 | 2950 |
| Süsivesikud (g) | 16.8 | 67.1 |
| millest suhkrud (g) | 3.3 | 13.3 |
| Rasvad (g) | 8.7 | 34.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.9 | 11.4 |
| Valgud | 8.0 | 32.1 |
| Sool | 0.4 | 1.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Pane potis keema vesi , maitsesta 1 spl soolaga ning keeda riisi 10-15 minutit , kuni riis on valmis. Kurna ning tõsta kõrvale.
-
Koori ja haki sibul ning küüslauk peeneks.
-
Sega sibul ja küüslauk kokku hakkliha , sojakastme ja seesamiõliga . Maitsesta soola-pipraga.
-
Kuumuta pannil õli ning prae hakklihasegu keskmiselt kõrgemal kuumusel, kuni see on valmis ja pruunistunud. Vajadusel maitsesta soola-pipraga.
-
Koori porgandid ning tõmba koorimissnoaga pikad laastud. Maitsesta laastud vahtrasiirupi , soola, pipra ja oliiviõliga .
-
Serveeri veiseliha bulgogi riisi ja porgandisalatiga!
