See retsept on kindlalt seenefännide lemmik! Lisaks sellele, et seened on väga maitsvad ja aromaatsed, on supp mõnusalt siidine ja paitab nii maitsmis- kui ka haistmismeelt!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 153 | 1032 |
| Energia (kJ) | 642 | 4331 |
| Süsivesikud (g) | 9 | 60.7 |
| millest suhkrud (g) | 3.7 | 25.2 |
| Rasvad (g) | 11.7 | 79.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 7.8 | 52.9 |
| Valgud | 3.1 | 20.7 |
| Sool | 0.7 | 4.7 |
Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Haki sibul, tüümian ning küüslauk . Viiluta šampinjonid ja portobello.
Kuumuta sügavam pann või pott. Lisa seened ning prae, kuniks seened on kuldsed ning vesi on seentest eraldunud. Vee välja küpsetamine tugevdab seente maitset.
Lisa pannile sibul, pool hakitud küüslaugu kogusest ja hakitud tüümian. Kuumuta kergelt läbi kuni sibul on klaasjas.
Lisa piim, vahukoor ning köögiviljapuljongi kontsentraat . Keeda tasasel tulel 10 minutit. Vajadusel maitsesta soola ja musta pipraga.
Krutoonide jaoks lõika saiast kuubikud. Sega kokku oliiviõli , soola ning teise poole hakitud küüslauguga. Küpseta 200 kraadises ahjus 4-5 minutit, kuniks saiad on krõbedad ja kuldsed. Ära kõrbema lase!
Serveeri seenesupp, puista üle krutoonidega !
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
