Kreemine seenesupp küüslauguste krutoonidega

    30 minutit 1032 kcal
    Kiiresti valmiv Taimetoit

    See retsept on kindlalt seenefännide lemmik! Lisaks sellele, et seened on väga maitsvad ja aromaatsed, on supp mõnusalt siidine ja paitab nii maitsmis- kui ka haistmismeelt!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Laktoos, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 153 1032
    Energia (kJ) 642 4331
    Süsivesikud (g) 9 60.7
       millest suhkrud (g) 3.7 25.2
    Rasvad (g) 11.7 79.1
       millest küllastunud rasvhapped 7.8 52.9
    Valgud 3.1 20.7
    Sool 0.7 4.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Haki sibul, tüümian ning küüslauk . Viiluta šampinjonid ja portobello.

    2. Kuumuta sügavam pann või pott. Lisa seened ning prae, kuniks seened on kuldsed ning vesi on seentest eraldunud. Vee välja küpsetamine tugevdab seente maitset.

    3. Lisa pannile sibul, pool hakitud küüslaugu kogusest ja hakitud tüümian. Kuumuta kergelt läbi kuni sibul on klaasjas.

    4. Lisa piim, vahukoor ning köögiviljapuljongi kontsentraat . Keeda tasasel tulel 10 minutit. Vajadusel maitsesta soola ja musta pipraga.

    5. Krutoonide jaoks lõika saiast kuubikud. Sega kokku oliiviõli , soola ning teise poole hakitud küüslauguga. Küpseta 200 kraadises ahjus 4-5 minutit, kuniks saiad on krõbedad ja kuldsed. Ära kõrbema lase!

    6. Serveeri seenesupp, puista üle krutoonidega !

    Viimati vaadatud retseptid