Kreveti paella safraniga

    40 minutit 540 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Kohene Laktoosivaba Preemium

    Paella on üks maitsev ja rikkalik Hispaaniast pärit roog, mida paljud peavad Hispaania rahvusroaks. Tõeline seltskonnaroog.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Koorikloomad ja molluskid, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 92 540
    Energia (kJ) 390 2270
    Süsivesikud (g) 10.5 61.1
       millest suhkrud (g) 2 11.8
    Rasvad (g) 1.4 8.3
       millest küllastunud rasvhapped 0.2 1.2
    Valgud 8.8 51.2
    Sool 1 6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda paprika väiksemaks. Haki küüslauk.

    2. Kuumuta pann kuumaks ning lisa tilk õli. Lisa küüslauk ja paprika. Prae 3-5 minutit ning lisa riis, seejärel prae veel minut.

    3. Lisa 800 ml vett , kanapuljongi kontsentraat, safran ning suitsupaprika. Hauta 15-18 minutit, kuniks riis muutub pehmemaks, ent mitte lõpuni pehmeks.

    4. Lisa rohelised herned ning sega läbi. Maitsesta musta pipraga . Kui vesi on pannil peaaegu täielikult imendunud ja riis on pehme, laota peale krevetid .

    5. Keera kuumus madalamaks. Ära segu enam sega! Mõte on selles, et riis alt kuldseks praeks, ent oleks keskelt kohev. Võimalusel kata pann kaane või fooliumiga ning küpseta 5-6 minutit, kuniks krevetid on küpsenud. Kui kaant ei ole, siis keera krevette aeg-ajalt, et nad läbi küpseks.

    6. Serveerides pigista üle sidrunimahlaga ning vajadusel maitsesta soolaga ning soovi korral kaunista hakitud peterselliga. Naudi!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS