Krevetivõileib
Skageni võileib on Rootsi köögist pärit elegantne krevetivõileib, mis sobib hästi kiireks lõunaks.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 187 | 782 |
| Energia (kJ) | 784 | 3281 |
| Süsivesikud (g) | 9.8 | 40.8 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 6.4 |
| Rasvad (g) | 13.4 | 56.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 4.4 |
| Valgud | 6.3 | 26.4 |
| Sool | 0.8 | 3.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki punane sibul ja kurk väikesteks kuubikuteks, haki till peeneks, aga jäta paar pikemat vart kaunistamiseks. Riivi peene riiviga ka sidrunikoor ( ära riivi sidrunikoore valget osa, see on mõru maitsega).
-
Pane vesi keema, keeda muna 9 minutit. Jahuta muna jooksva külma vee all. Koori ja purusta kahvliga peeneks.
-
Sega kokku krevetid, majonees, hakitud kurk, sibul, till, riivitud sidrunikoor ja hakitud muna . Maitsesta segu soola ja pipraga . Kontrolli maitsestust.
-
Kuumuta ahi 200 kraadini. Nirista ciabatta saiadele peale veidi oliiviõli ja lisa veidi soola. Rösti ahjus ciabattasid 5 minutit, kuni nad muutuvad veidi kuldseks.
-
Kata röstitud ciabatta- viilud krevetisalatiga ja kaunista järele jäänud tilliga.
-
Head nautimist!
