Skageni võileib on Rootsi köögist pärit elegantne krevetivõileib, mis sobib hästi kiireks lõunaks.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 121 | 590 |
| Energia (kJ) | 509 | 2475 |
| Süsivesikud (g) | 11.5 | 55.7 |
| millest suhkrud (g) | 1.8 | 8.7 |
| Rasvad (g) | 5.2 | 25.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.6 | 2.9 |
| Valgud | 7.7 | 37.3 |
| Sool | 1.2 | 6 |
Kuumuta ahi 200 kraadini. Haki punane sibul ja kurk väikesteks kuubikuteks, haki till peeneks, aga jäta paar pikemat vart kaunistamiseks. Riivi peene riiviga sidrunikoor ( ära riivi sidrunikoore valget osa, see on mõru maitsega)!
Pane vesi keema ja keeda muna 9 minutit. Jahuta muna jooksva külma vee all. Koori ja purusta kahvliga peeneks.
Sega kokku krevetid, majonees, hakitud kurk, sibul, till, riivitud sidrunikoor ja hakitud muna . Maitsesta segu soola ja musta pipraga . Kontrolli maitsestust!
Nirista ciabattale peale veidi oliiviõli ja lisa veidi soola. Rösti ciabattasid ahjus 5 minutit, kuni nad muutuvad veidi kuldseks.
Kata röstitud ciabattaviilud krevetisalatiga ja kaunista järele jäänud tilliga.
Head nautimist!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
