Ahjuroog kartuli ja krõbeda kalafileega tomatises toorjuustukastmes.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 82 | 682 |
Energia (kJ) | 345 | 2858 |
Süsivesikud (g) | 9.6 | 79.0 |
millest suhkrud (g) | 2.5 | 20.7 |
Rasvad (g) | 2.7 | 22.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.6 | 13.3 |
Valgud | 5.2 | 43.2 |
Sool | 0.2 | 1.3 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid ning lõika õhukesteks viiludeks ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.
Puhasta ning haki sibul ja küüslauk . Puhasta paprika seemnetes ja viiluta ribadeks. Kuumuta pannil oliiviõli , lisa sibul, küüslauk ja paprika . Kuumuta kergelt läbi.
Lisa purustatud tomatid ja umbes 200 ml vett . Kuumuta keemiseni ning keeda veidi paksemaks. Lisa 50 g toorjuustu , sega läbi ning maitsesta soola, suhkru ja pipraga . Vala kaste kartulitele.
Kata ahjuvorm fooliumiga ja küpseta ahjus umbes 15-20 minutit .
Maitsesta kalafilee soola, pipra ja kuivatatud ürdiseguga . Eemalda vormilt foolium, tõsta kalafilee tomatikastmele ja puista üle riivsaiaga . Pane vorm ahju tagasi, tõsta ahju temperatuur 200 kraadini ja küpseta veel umbes 15 minutit.
Serveeri kalafilee kartuliviilude ja tomatise toorjuustukastmega . Kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).
Head isu!