Krõbe kalafilee kartuliviilude ja tomatise toorjuustukastmega

    55 minutit 684 kcal
    Kala ja mereannid Peresõbralik

    Ahjuroog kartuli ja krõbeda kalafileega tomatises toorjuustukastmes.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Foolium,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Kalatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 82 684
    Energia (kJ) 346 2869
    Süsivesikud (g) 9.7 80.4
       millest suhkrud (g) 2.1 17.1
    Rasvad (g) 2.6 21.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.6 13.2
    Valgud 5.2 43.3
    Sool 0.3 2.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid ning lõika õhukesteks viiludeks ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.

    2. Puhasta ning haki sibul ja küüslauk . Puhasta paprika seemnetes ja viiluta ribadeks. Kuumuta pannil oliiviõli , lisa sibul, küüslauk ja paprika . Kuumuta kergelt läbi.

    3. Lisa purustatud tomatid ja umbes 200 ml vett . Kuumuta keemiseni ning keeda veidi paksemaks. Lisa 50 g toorjuustu , sega läbi ning maitsesta soola, suhkru ja pipraga . Vala kaste kartulitele.

    4. Kata ahjuvorm fooliumiga ja küpseta ahjus umbes 15-20 minutit .

    5. Maitsesta kalafilee soola, pipra ja kuivatatud ürdiseguga . Eemalda vormilt foolium, tõsta kalafilee tomatikastmele ja puista üle riivsaiaga . Pane vorm ahju tagasi, tõsta ahju temperatuur 200 kraadini ja küpseta veel umbes 15 minutit.

    6. Serveeri kalafilee kartuliviilude ja tomatise toorjuustukastmega . Kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid