Krõbe sealihašnitsel türgi ubade, tomati ja rukolaga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 180 | 662 |
| Energia (kJ) | 759 | 2781 |
| Süsivesikud (g) | 6.0 | 22.1 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 4.6 |
| Rasvad (g) | 10.5 | 38.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.8 | 13.9 |
| Valgud | 16.5 | 60.4 |
| Sool | 0.4 | 1.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Poolita türgi oad . Koori ning haki küüslauk peenelt. Poolita kirsstomatid .
-
Tambi sealiha toidukile vahel lihahaamri või kastruli põhjaga õhemaks. Maitsesta soola , paprikapulbri ja musta pipraga . Tõsta kõrvale.
-
Löö esimesse kaussi muna kergelt lahti. Teise kaussi aseta riivsai . Kasta seašnitslid üleni munasegusse ning seejärel riivsaia nii, et kogu pind oleks kaetud. Küpseta seašnitsleid õliga kaetud pannil keskmisel kuumusel umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt. Seejärel tõsta liha kõrvale majapidamispaberile nõrguma.
-
Sega kokku kirsstomatid ja rukola . Maitsesta salat oliiviõli , soola ja pipraga.
-
Puhasta pann liigsest rasvast ning paneeringust ja lisa türgi oad. Prae paari minuti jooksul läbi, kuni oad on muutunud kuldseks. Seejärel lisa pannile küüslauk , kuumuta segu läbi ning maitsesta soola ja pipraga.
-
Serveeri šnitslid türgi ubade ja tomati-rukola salatiga!
