Külm peedisupp

    30 minutit 362 kcal
    Kiiresti valmiv Taimetoit

    Maitsev külm peedisupp kuumadeks suvepäevadeks. Lihtne ja kiire valmistada.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Munatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 56 362
    Energia (kJ) 236 1527
    Süsivesikud (g) 7.9 50.7
       millest suhkrud (g) 4.6 29.6
    Rasvad (g) 1.1 7
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 2.2
    Valgud 3.6 23.2
    Sool 0.3 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Tükelda marineeritud kurk, till ning roheline sibul.

    2. Pane vesi potti keema ning lisa munad . Keeda neid 8 minutit , seejärel jahuta külmas vees, koori ning lõika pooleks.

    3. Sega kokku peet, marineeritud kurk, 500 g petti, küüslauk, till, roheline sibul ja valge veiniäädikas . Maitsesta soola, pipra ja vähese suhkruga .

    4. Määri ciabatta võiga .

    5. Serveeri koos munade, rediste ja ciabattaga .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid