Külm peedisupp

    30 minutit 433 kcal
    Kiiresti valmiv Taimetoit

    Maitsev külm peedisupp kuumadeks suvepäevadeks. Lihtne ja kiire valmistada.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Munatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 47 433
    Energia (kJ) 201 1820
    Süsivesikud (g) 6.5 58.7
       millest suhkrud (g) 4.4 39.6
    Rasvad (g) 0.8 7.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.2 2.2
    Valgud 3.5 31.4
    Sool 0.2 1.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Tükelda marineeritud kurk, till ning roheline sibul.

    2. Pane vesi potti keema ning lisa munad . Keeda neid 8 minutit , seejärel jahuta külmas vees, koori ning lõika pooleks.

    3. Sega kokku peet, marineeritud kurk, 500 g petti, küüslauk, till, roheline sibul ja valge veiniäädikas . Maitsesta soola, pipra ja vähese suhkruga .

    4. Määri ciabatta võiga .

    5. Serveeri koos munade, rediste ja ciabattaga .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid