Kuumal suvepäeval pakub jääkülm peedisupp parajat kosutust. Kui peedid, kartulid ja munad eelmisel päeval valmis keeta, siis ei pea supipäeval isegi pliiti sisse lülitama.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 68 | 523 |
| Energia (kJ) | 285 | 2199 |
| Süsivesikud (g) | 6.6 | 50.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 14.4 |
| Rasvad (g) | 1.7 | 13.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.6 | 4.6 |
| Valgud | 4.3 | 33 |
| Sool | 0.9 | 6.9 |
Aseta pott soolaga maitsestatud veega keema ja keeda kartulit kuni pehme. Jahuta.
Samal ajal valmista ka keedumuna - aseta munad keevase vette ning keeda 10 minutit , ehmata külmas vees.
Lõika 0,5x0,5 cm suurused kuubikud kartulist, hapukurgist ja heeringast . Riivi üks muna . Haki till ja roheline sibul .
Sega omavahel peedi-, kartuli- ja kurgikuubikud , riivitud muna , kapparid , pool sibula ja tilli kogusest. Maitsesta soola, suhkru ja pipraga .
Kalla peale 500 g petti.
Serveeri supp , puista ülejäänud värskete ürtidega ja riivi peale teine muna . Parema tulemuse saamiseks hoia suppi külmas enne serveerimist.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
