Kikerherned salatis on rikkad valgu ja kiudainete poolest. Seetõttu on kikerhernes hea kehakaalu kontrollimiseks. Rikkaliku maitset lisab salatile kreemjas pehme juust.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 150 | 718 |
| Energia (kJ) | 634 | 3021 |
| Süsivesikud (g) | 14.5 | 68.9 |
| millest suhkrud (g) | 3 | 14.4 |
| Rasvad (g) | 8.6 | 41 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 5.1 |
| Valgud | 6.6 | 31.2 |
| Sool | 0.7 | 3.2 |
Pane pott veega keema ning maitsesta näpuotsatäie soolaga . Kalla sisse kuskuss ning keeda tasasel tulel 12 minutit, kuni see on pehme. Haki piparmünt.
Lõika tomatist suupärased tükid.
Kastme jaoks sega kokku granaatõunakaste, hakitud piparmünt , 50 ml oliiviõli ja laimimahl. Maitsesta soolaga.
Kurna kikerherned. Kuumuta pann kuumaks ning lisa sinna tilk õli . Seejärel lisa kurnatud kikerherned . Prae 3-5 minutit läbi, kuni need on krõbedad. Maitsesta soolaga. Tõsta pannilt kõrvale.
Kuumuta pann uuesti keskmisele kuumusele ning löö sinna katki munad. Küpseta mune valmis vastavalt oma soovile, kui vedel munakollane ei meeldi, küpseta kauem. Maitsesta soola ja musta pipraga.
Serveeri kuskuss fetajuustu , röstitud kikerherneste , tomati, praetud muna ning granaatõunakastmega. Naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
