Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 155 | 986 |
| Energia (kJ) | 652 | 4132 |
| Süsivesikud (g) | 14.5 | 92 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 14.8 |
| Rasvad (g) | 7.8 | 49.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.8 | 17.9 |
| Valgud | 7.4 | 46.9 |
| Sool | 0.6 | 3.7 |
Puhasta ning haki sibul ja küüslauk. Haki till ja petersell peenelt. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane kartul potis külma vette keema. Keeda umbes 30 minutit, kuniks noaga katsudes on kartulid pehme.
Sega kokku hakkliha , hakitud sibul ning 1/3 küüslaugust . Lisa hakklihamaitseaine ning sega hoolikalt läbi. Vorbi käte vahel lihapallid .
Valmista hapukoorekaste . Selleks sega kausis kokku hapukoor , majonees , till , petersell , sidrunipipar , 1/3 küüslaugust ning maitsesta soola ning vähese suhkruga .
Kuumuta pannil õli ning lase pannil soojaks minna. Seejärel lisa pannile lihapallid ning küpseta neid aeg-ajalt keerates 6-8 minutit, kuniks lihapallid on küpsenud.
Kui kartul on pehme, kurna vesi ning lisa kartulitele järelejäänud küüslauk , 1 spl või ja kohvikoor . Tambi kartulitambi või nuiaga pudruks. Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .
Serveeri kartulitamp lihapallide ning hapukoorekastmega.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
