Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoore kastmega

    40 minutit 986 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 155 986
    Energia (kJ) 652 4132
    Süsivesikud (g) 14.5 92
       millest suhkrud (g) 2.3 14.8
    Rasvad (g) 7.8 49.5
       millest küllastunud rasvhapped 2.8 17.9
    Valgud 7.4 46.9
    Sool 0.6 3.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul ja küüslauk. Haki till ja petersell peenelt. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane kartul potis külma vette keema. Keeda umbes 30 minutit, kuniks noaga katsudes on kartulid pehme.

    2. Sega kokku hakkliha , hakitud sibul ning 1/3 küüslaugust . Lisa hakklihamaitseaine ning sega hoolikalt läbi. Vorbi käte vahel lihapallid .

    3. Valmista hapukoorekaste . Selleks sega kausis kokku hapukoor , majonees , till , petersell , sidrunipipar , 1/3 küüslaugust ning maitsesta soola ning vähese suhkruga .

    4. Kuumuta pannil õli ning lase pannil soojaks minna. Seejärel lisa pannile lihapallid ning küpseta neid aeg-ajalt keerates 6-8 minutit, kuniks lihapallid on küpsenud.

    5. Kui kartul on pehme, kurna vesi ning lisa kartulitele järelejäänud küüslauk , 1 spl või ja kohvikoor . Tambi kartulitambi või nuiaga pudruks. Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .

    6. Serveeri kartulitamp lihapallide ning hapukoorekastmega.

    Viimati vaadatud retseptid