Lihtne mac 'n' cheese

    45 minutit 1251 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Kogu pere lemmik mac 'n' cheese ehk makaronid juustuga on kõige ehtsam mugavustoit. Ahjus järelküpsetamine teeb selle ekstra kreemiseks, tšilli annab mõnusat vürsti ja spinat lisab Sulle südamerahu, et toidus on ikkagi ka köögiviljad esindatud.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Sõel,Nuga,Vispel,Riiv
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Pähklitooted, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 204 1251
    Energia (kJ) 857 5240
    Süsivesikud (g) 14.6 89.5
       millest suhkrud (g) 3.3 20.3
    Rasvad (g) 12.5 76.2
       millest küllastunud rasvhapped 7.8 47.8
    Valgud 8.4 51.1
    Sool 0.4 2.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane 2 l vett keema, lisa vette 2 spl soola ja makaronid , keeda u 5 minutit ning nõruta sõelal. Eesmärk polegi makarone valmis keeta, sest küpsevad ahjus edasi. Jahuta makaronid külma vee all ning laota ahjuvormis ühtlaselt laiali.

    2. Riivi cheddar. Kuumuta potis piim ja vahukoor , lisa oregano, tšillihelbed (vürtsikas!) ja juust , sega kuni segu muutub ühtlaseks. Kastme paksendamiseks kasuta maisitärklist - veendu, et tärklis lahustub kastmesse täielikult! Kuumuta kaste keemiseni (kuumutamine aktiveerib tärklise ja paksendab kastme), maitse ja lisa vajadusel soola .

    3. Loputa spinat. Vahaepeal kuumuta ka ahi 200 kraadini .

    4. Kalla kreemjas juustukaste makaronidele.

    5. Sega makaronidele ka spinat ja sega korralikult läbi.

    6. Kata vormiroog ühtlaselt riivsaiaga, aseta ahju 15-20 minutiks valmima. Vormiroog on valmis, kui juust on muutunud pealt kuldpruuniks.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid