Lihtne mac n cheese
Kogu pere lemmik mac 'n' cheese ehk makaronid juustuga on kõige ehtsam mugavustoit. Ahjus järelküpsetamine teeb selle ekstra kreemiseks, tšilli annab mõnusat vürsti ja spinat lisab Sulle südamerahu, et toidus on ikkagi ka köögiviljad esindatud.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 191 | 1195 |
| Energia (kJ) | 803 | 5006 |
| Süsivesikud (g) | 15 | 93.6 |
| millest suhkrud (g) | 2.8 | 17.6 |
| Rasvad (g) | 11.2 | 69.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 7.3 | 45.5 |
| Valgud | 7.4 | 46.4 |
| Sool | 0.4 | 2.8 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane 2 L vett keema, lisa vette 2 spl soola ja makaronid , keeda 8 minutit ning nõruta sõelal. Jahuta makaronid külma vee all ning laota ahjuvormis ühtlaselt laiali.
-
Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Riivi cheddar. Kuumuta piim ja koor potis, lisa oregano, tšillihelbed ja juust , sega kuni segu muutub ühtlaseks. Kastme paksendamiseks kasuta maisitärklist - veendu, et tärklis lahustub kastmesse täielikult. Kuumuta kaste keemiseni (kuumutamine aktiveerib tärklise ja paksendab kastme), maitse ja lisa vajadusel soola .
-
Loputa spinat.
-
Kalla kreemjas juustukaste makaronidele peale.
-
Sega spinat ja makaronid juustukastmes ühtlaselt läbi.
-
Kata vormiroog ühtlaselt riivsaiaga ja aseta 200 kraadisesse ahju 15-20ks minutiks valmima. Vormiroog on valmis, kui on muutunud pealt kuldpruuniks.
